Haloo
- Satu ikat kangkung *bisa dibeli di tukang sayur yang lewat seharga Rp 2000, kalo blm naik
8 Februari 2014
Kalo lagi liburan di rumah gini, gw suka banget masak, dengan modal baca resep 1% dan ke-sotoy-an 99% haha becanda
Pada dasarnya gw emang suka sayuran, kangkung salah satunya (satu iket bisa abis buat sendiri), sayuran ini suka di cap bikin ngantuk, kasian ya :( padahal pasti ada manfaatnya, coba aja googling sendiri, hehe
Nah, tadi siang gw pengen iseng aja nulisin resep tumis kangkung ala gw muehehe, udah sering masak tumis kangkung tapi belum pernah nulisin caranya *berasapentingbanget*
Langsung aja deh,
bahan dan bumbu yang diperlukan:
- Satu ikat kangkung *bisa dibeli di tukang sayur yang lewat seharga Rp 2000, kalo blm naik
- Satu sendok makan jeruk nipis *langsung ngambil dari pohonnya di depan rumah
- 1 buah tomat *ada di kulkas :p
- Satu biji bawang putih (bukan satu siung pokoknya) *tersedia juga di kulkas
- 5 cabe rawit *langsung ngambil dari pohonnya di depan rumah
- Saus tiram (gw sih pake Saori saus tiram) *ada di dapur :p
- Satu sendok teh merica bubuk *ada juga di dapur
- Setengah sendok teh bumbu masak (Gw sih pake royko) *tersedia di dapur
- Satu sendok makan minyak goreng *tersedia juga ko pasti di dapur
- Air putih 50ml *air galon Oxy
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan wajan dn spatulanya di atas kompor
2. Nyalakan api kompor, tuangkan minyak goreng, lalu tumis terlebih dahulu bawang putih dan cabai rawit sampe wangi
3. Masukkan kangkung yang telah dipotong-potong dan tuangkan air
4. Tuangkan saus tiram, bumbu masak, dan merica
5. Aduk rata
6. Masukkan tomat yang telah dipotong dan jeruk nipis yang sudah diperas
6. Matikan api kompor
(nb: masaknya jangan terlalu lama biar ga overcook, biar kangkungnya tetep segar,gak lembek banget)
Tadaaa ~
tumis kangkung saus tiram siap disantap :9

Omong-omong, itu resep subjektif banget loh soalnya sepenuhnya selera gw dan soalnya lagi gw juga yang makan :p *jadinya suka-suka gw bumbunya , gw suka gurih, asin, segernya jeruk nipis, pedesnya cabai rawit dan merica, jadilah tu resep kayak gitu sejadinya ehehe
Silahkan kalo mau nyoba, murah meriah, dan yang penting Halal :)
Banyak berlatih masak, hanya dengan satu macam sayuran yaitu kangkung, kamu bisa berkreasi rasa :D
Let's practice cooking!
Berkeksperimenlah sesukamu dalam bermasak ria, asal jangan jadiin orang lain jadi kelinci percobaan buat nyicipin masakan eksperimenmu :p
Tidak ada komentar:
Posting Komentar