It's Happy Line

Senin, 26 Mei 2014

Resep Salad Kentang ala Alafa

The pro-lo-gue
Ceritanya, 8 april 2014 kemarin gue sempet pulang, home sweet home gitu. Tau ada tanggal merah di hari jumat ituu, bikin gue segera cek silabus/ agenda tiap mata kuliah minggu depan nya. haha kok gitu? Ini salah satu trik gue buat memastikan kalo gue pulang gak banyak ruginya. Dan sebelum-sebelumnya pas gue cek agenda-agenda minggu depan, satu per satu mata kuliah dicek dan gue pun mulai berguman, 'hemm aman'. 
Tapi bukan itu aja indikator gue buat pulang, mama gue ngasih syarat kalo gue pulang harus ada temennya, nah ternyata syarat inilah yang gak bisa gue penuhin, musnah lah harapan untuk pulang. Tapi keajaiban pun tiba, sore itu, hari rabu tanggal 16nya gue nerima info kalo kuliah kamis, 17 april dikosongkan, ah, ini bikin greget sebenernya, gue belum beli tiket, gue udah ga begitu mikirin mau pulang, tapi kalo gini caranya? itu artinya kamis,jumat,sabtu,minggu, bisa liburan di rumah dong? dan kalo gitu kayaknya gak masalah kalo gue pulang sendirian gak bareng temen karena waktunya gak begitu mepet, soalnya syarat gue harus bareng temen itu karena kan kalo gue berangkat kamis nyampe jumat dan mingggu udah balik rantau lagi kan capek ya, kalo ada temen di perjalanan kan bisa lumayan menenangkan lah ya. Dan lanjut cerita, gue langsung balik ke kos dari tempat makan, saat itu udah jam 5 sore, hp mati pas mau ngabarin mama untuk nanya pertimbangan apa gue gapapa pulang hari itu juga padahal belum beli tiket. Sempet nelpon berkali-kali salah satu pihak jasa transportasi umum untuk pesan tiket. fail. Udah setengah 6 sore, setelah diskusi sama mama, akhirnya gue mutusin buat nekat langsung ke pusat tempat jasa transportasi tersebut sebut saja ros-in. Berangkat pamitan ke anaknya ibuk kos untuk beli tiket, padahal harusnya pas ditanya mau ke mana jawab dengan lebih jelas kalo gue itu bakalan nyari tiket buat pulang hari itu juga, kalo ada berarti gue jadi pulang tapi kalo gak ada ya gue balik lagi gajadi pulang. Kemudian nunggu bis di halte bikin khawatir sama langit yang mulai gelap, akhirnya nelpon taksi. Tiba di ros-in sekitar jam 6, langsung ke loket, daaaaaan masih ada tiket hari itu juga! tapi di bangku paling belakang. Ah it's ok asalkan gue bisa tidur selama perjalanan :p . Dan begitulaah aksi nekat gue, gue merasa bersalah sama anaknya ibu kos karena gue gak balik-balik kos hari itu, padahal izinnya cuma beli tiket -_-, dan gue udah titip pesen ke anak kos biar dikabarin kalo gue pulang, yang gue titipin pesen pun kaget gue pulang, hehe. Dan entah, temen-temen kampus gue pun ga nyangka kalo gue pulang. Di sini gue juga agak gak nyangka kok gue pulang pas itu. Oke itu sekilas cerita hehe panjang sih bukan sekilas. Nah padahal di sini gue mau ngasih pengalaman gue mempraktekan satu resep simpel. Kalo gue pulang, gue langsung ngincer mau masak apa aja, dan salah satunya nyoba resep baru, yaitu salad kentang, pertama kali tau resep ini dari majalah gitu, eh terus gak lama kemudian  muncul juga di iklan, it's so simple then i want to try it, selain itu juga karena gue suka sayuran, love it deh pokoknya...yummy :9
Langsung aja lirik bahan dan cara bikin nya yuk, jeng :p

Bahan :
Kentang rebus
Telur rebus
Brokoli rebus
Selada  
Mayonaise

catatan : komposisi suka-suka aja deh ya, sesuai selera hehe


                                                                                                                                          dokumentasi pribadi

Cara membuat :
  • Potong dua kentang rebus, kemudian keruk bagian dalam nya hingga memebentuk mangkuk
  • Campurkan hasil kerukan dengan telur rebus, kemudian hancurkan dengan menggunakan garpu hingga setengah halus
  • Campurkan selada dengan brokoli, hancurkan kembali
  • Tambahkan mayonaise , lalu aduk rata adonan
  • Masukkan adonan ke dalam mangkuk kentang 
                                                                                                                                         dokumentasi pribadi


Jaaang ~ 
Inilah salad kentang siap santap hehe 

                                                                                                                                         dokumentasi pribadi

resep ini terinspirasi dari dapur umami, lebih tepatnya mempraktikan resep dari dapur umami, hehe
Selamat mencoba dan menikmati bagi yang tertarik :)

Let's do more practice for the next! :D

Tidak ada komentar:

Posting Komentar